rezepte:kartoffelsuppe
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Kücknitzer Kartoffelsuppe
- Kasseler Nacken o. durchwachsener Speck (ausreichend)
- Suppengrün (+ extra Lauch, wenn wenig beim Suppengrün dabei ist)
- Brühe
- Kartoffeln (mehlig kochend)
- Das Fleisch in 2l Wasser etwa 45-60 Minuten auskochen
- Restlichen Zutaten für etwa 30 Minuten dazu
- Fleischwurst 20min warm werden lassen
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